这条烤羊腿，简单又隆重，适合节日聚餐，更适合眼下这寒潮天气。
羊腿 一条, 姜, 花椒, 辣椒粉, 孜然粉, 孜然粒, 盐
1羊腿洗净
2用刀在羊腿上深划上几道，方便烤熟和入味
3花椒、生姜用水煮开5分钟，把卤水晾凉
4把羊腿浸入卤水中浸泡半天，中间翻面
5烤箱预热，烤盘上铺锡纸，放入羊腿，中层230度上下火烤制40分钟，中间翻面
6在羊腿上均匀撒上辣椒粉、孜然粉和粒和盐，继续烤制，中间翻面
7烤至没有汁水浸出，表面金黄即可