鬼鸡

简介

这是家里最近出现最频繁的一道菜,小孙老师吃了一次就反复点。傣味的调料放得很重,但他每次都含着泪吃完了,可能是因为爱我,当然也可能是辣

原料

鸡腿 3个, 柠檬 1-2个, 树番茄(可不加) 10个, 黄瓜(也可不加) 半个, 香菜 一大把, 姜末(真的要放) 一汤匙, 蒜末 一汤匙, 红辣椒 半个, 盐

步骤

1鸡腿去皮下锅,大火煮开,熟透后捞出切丝

2等待开锅的时候准备材料:柠檬压汁,红椒、香菜、姜蒜切末,加盐,放入碗里备用

3树番茄切四瓣,黄瓜切丝

4将鸡丝拌入蔬菜和调料即可食用

小技巧

1.这个我通常用来解决炖汤的鸡肉,所以整鸡也能做 2.鸡可以切也可以手撕,或者挠 3.不要放酱油、鱼露,不要。 4.多放料 5.这个方法拿来拌草莓和菠萝真的太好吃了只是他不让


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