原料

生姜 1块, 红枣 5颗, 老鸭 半只, 藕 1节

步骤

1鸭子去血水

2捞出放炒锅内中火把鸦油炒掉

3热水清洗

4放入除莲藕外材料大火煮开、小火1h

5莲藕切大块放入锅中大火烧开转小火、加两勺半盐煮15～20分钟起锅