家常菜剁椒炒血旺 0

简介

话说这个鸭血是吃火锅剩下来的,扔了不大合适吧。 这都是钱买的呢!!嘿嘿.

在家睡个懒觉,起来做些简单的菜来填饱肚子是极好的呢!

这个菜简单到不需要任何技术,放锅里炒就是了。

剁椒超市有购买的哦,一瓶一瓶红色的。

微信公众号已上线,可以加微信号  meishi0123  关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ:  694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

原料

鸭血, 剁椒, 盐, 鸡精, 油, 花椒

步骤

1鸭血切片或者小方块。

2热锅热油,放入剁椒和花椒炒香。

3放入鸭血。

4炒至两面都变色,加盐、鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。

5成品欣赏

6成品欣赏

7成品欣赏

小技巧

1、剁椒一般都是偏咸的,所以盐的量要比平时炒菜少一半。 2、剁椒在锅中一定要多炒一会,让它的香味全部释放出来。

微信公众号已上线,可以加微信号  meishi0123  关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者 QQ:  694755640 空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

相关菜谱