原料

土豆1个，鸡蛋1个，芝士片2片，胡椒粉适量，盐适量

步骤

1、培根切丁。 2、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右，趁热压成泥。 3、再趁著余温将芝士片放进去搅拌。 4、打入鸡蛋，放入培根丁搅拌成面糊。 5、随后放入适量盐和胡椒粉调味。 6、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入锅中摊匀。 7、用小火慢煎，煎至定型。 8、随后小心的翻转，煎至另外一面金黄就可以了。