乳鸽 1只, 鸽子蛋 两至三个, 大枣, 葱, 姜, 食盐
1准备材料
2鸽子清水浸泡10分钟，温水入锅焯水后再用温热水冲洗干净血污
3砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱，大枣
4大火煮开，小火慢炖
5直至鸽子软烂，汤汁浓稠，时间约为40分钟—60分钟
6鸽子蛋取三枚
7煮熟后投凉剥皮放入汤中
8喝之前调入适量食盐即可