拍的时候，盘里冒着热气呢，卖相不好，哈哈
牛蛙, 土豆, 大蒜, 胡萝卜, 葱, 生姜, 蒜头, 干尖椒, 青椒
1牛蛙去头洗净，加料酒，生抽，老抽，拌五分钟
2土豆切片，水过一下，
3蒜，葱，尖椒，青椒备好
4油热后，倒牛蛙爆炒
5加土豆，蒜，大火烧开后转小火
6临关火，大火收汁
牛蛙一定要煮熟，有寄生虫
