田鸡 一斤, 土豆 一只, 菜椒 一只, 胡萝卜 半根, 老抽, 酒, 蚝油, 甜面酱, 生姜
1先把田鸡洗净待用。把素菜切丝待用
2调好一碗调料，老抽.酒.蚝油.甜面酱待用
3坐锅热油倒入田鸡生姜爆炒变色加调料
4再把素菜倒入锅中再烧十分钟就OK装盘。饭遭殃啰