清爽开胃的沙拉，又是饭菜一锅端
彩椒, 甜豆荚, 斜管意面, 橄榄油, 红酒醋, 盐, 黑胡椒
1彩椒洗净切条
2甜豆洗净,去掉老筋,放入开水中焯烫一分钟捞出过凉水
3斜管面放入锅中,多加水多加盐,煮至喜欢的软硬程度
4彩椒甜豆通心粉加油醋汁(橄榄油和红酒醋3:1再加盐、黑胡椒碎拌匀）即可
我用的是斜管意面，其他形状的均可 油醋汁中的红酒醋可以用黑醋，陈醋等替代~