原料

猪肉适量 土豆适量 鸡蛋适量 淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量

步骤

1. 主料准备好，猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干 2、将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀 3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀 4、平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。内容来自：http：//www.508msc.com