简介

131205，清爽，健康。鸡蛋放了3个，其实两个就可以，这样鸡蛋略多了。

原料

小白菜 一把, 鸡蛋 3个, 盐 适量, 油 适量

步骤

1鸡蛋打散，加适量料酒和盐调匀。小白菜洗净，切成两大段。

2锅内入油，放入鸡蛋炒成块状，然后将鸡蛋盛出。

3锅内再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜断生后加入2中的鸡蛋一起翻炒，加适量盐，两分钟即可出锅。