杏鲍菇炒韭菜

简介

灿烂写博这几年,认识了不少的朋友.一直感觉网络好奇妙,山南海北的陌生人,通过网络成为朋友,甚至知已,当珍惜这份缘.那天有位朋友想来带孩子们体验灿烂家乡的三绝工艺品,在百度中搜到了灿烂的博客.后来加Q,灿烂空闲之余帮朋友咨询了一下.前天,我们见面了,看到他们在全国各地的体验活动,真是好生羡慕!城里的孩子,对乡下的一切都好奇.他们自己动手做风筝,印刷年画,好有意义.一番参观后,灿烂也对家乡的三绝工艺品有了更深的认识!期待十一,朋友带领孩子们亲身实践~ 老公中秋时发了一些杏鲍菇,这几天跟它耗上了.又炒又炖的,昨天公公给了新鲜的韭菜,便用它炒来吃了,味道不错,清淡.适合节后的肠胃哈!

原料

杏鲍菇, 韭菜, 盐, 葱花

步骤

1准备好食材

2韭菜切段

3杏鲍菇用手撕成丝

4葱切葱花

5热锅倒入适量橄榄油

6爆香葱花

7倒入杏鲍菇丝翻炒至软

8放入韭菜,再炒至韭菜断生

9调入适量盐装盘

小技巧

灿烂一直坚持一个原则,能用手决不用刀,手撕的菜菜更好吃哈!


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