简介

我觉得吧，这两个是清淡菜系列的绝配，爽口到不行~ 甜豌豆淡淡的甜，小玉米淡淡的香，急火快炒，什么调料都不用，只要加一点盐，一点鸡精，出锅前一点蚝油，喜欢蒜的加点蒜末，就可以出一道美味，美食里也有返璞归真这一说吧~

原料

甜豌豆, 小玉米, 盐, 鸡精, 蚝油, 蒜末

步骤

1炒锅热油，旺火下入甜豌豆爆炒

2豌豆表面变色，下入小玉米一起爆炒

3加盐，鸡精，继续爆炒

4等到豌豆熟了，加蚝油，蒜末，爆炒一分钟，出锅~

小技巧

这个甜豌豆，不是扁豆也不是荷兰豆哦，就是大小和荷兰豆差不多的，但是肚子是鼓鼓的，全身看着圆圆胖胖的那种豆子..... 英语名字应该叫suger snap.... 好吧....我放弃解释了...词穷....