经过糖桂花和蜂蜜泡制过的圣女果味道完全不同,那甜中带香是生吃绝对无法尝到的。
圣女果 300克, 糖桂花 1汤匙, 蜂蜜 1汤匙, 薄荷 少量
1圣女果洗净,放入沸水中汆烫1分钟,捞出后撕去表皮
2将糖桂花和蜂蜜混合搅拌,淋在圣女果上,轻轻拌匀
3点缀适量薄荷叶,放入冰箱冷藏2小时以上即可
买到不甜的圣女果,可以用来制作这道菜,糖桂花和蜂蜜定能让圣女果甜回来。 ps:图片、做法来自美食杂志