香橙马芬

简介

做完葡萄乾马芬的第二天,妈妈临时决定带我俩儿子回家乡上坟,于是我紧急看了“爱和自由”达人的马芬方子,做了这个香橙马芬和全麦香蕉核桃马芬,一份给儿子们吃,一份送给小侄女。 烘焙:180度,上下火,20分钟 我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个

原料

低粉 100克, 橙 1个, 玉米油 60克, 蛋 1个, 牛奶 40克, 细砂糖 60克, 泡打粉 1小匙, 小苏打 1/4小匙

步骤

1取橙子一个,洗净去皮、去筋,切成小粒。橙皮适量,切碎备用

2玉米油、鸡蛋、细砂糖放入盆中,搅拌均匀

3加入牛奶,橙皮碎拌匀

4加入筛过的低筋粉、小苏打粉、泡打粉拌匀

5倒入模具

6每个里头塞入适量的橙粒,烤箱预热180度,上下火,20分钟

小技巧

橙皮的味道给马芬带来一股天然的清香。 这个马芬的味道我个人非常喜欢!


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