做完葡萄乾马芬的第二天,妈妈临时决定带我俩儿子回家乡上坟,于是我紧急看了“爱和自由”达人的马芬方子,做了这个香橙马芬和全麦香蕉核桃马芬,一份给儿子们吃,一份送给小侄女。 烘焙:180度,上下火,20分钟 我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个
低粉 100克, 橙 1个, 玉米油 60克, 蛋 1个, 牛奶 40克, 细砂糖 60克, 泡打粉 1小匙, 小苏打 1/4小匙
1取橙子一个,洗净去皮、去筋,切成小粒。橙皮适量,切碎备用
2玉米油、鸡蛋、细砂糖放入盆中,搅拌均匀
3加入牛奶,橙皮碎拌匀
4加入筛过的低筋粉、小苏打粉、泡打粉拌匀
5倒入模具
6每个里头塞入适量的橙粒,烤箱预热180度,上下火,20分钟
橙皮的味道给马芬带来一股天然的清香。 这个马芬的味道我个人非常喜欢!