少女之心——棉花糖香橙慕斯蛋糕

原料

六寸戚风, 香橙慕斯, 淡奶油, 棉花糖

步骤

1丁小妹生日那天,烤箱出问题了,上加热管罢工,害我烤坏两个戚风,最后只好从烤焦的蛋糕上切出当中没焦的一片做慕斯底。

2考虑到丁小妹不同寻常的小娃娃口味,用QQ糖,橙味酸奶和橙肉做的慕斯,还加了鸡蛋液和打发的淡奶油。

3剩下点淡奶油抹了蛋糕顶,用棉花糖做装饰。

小技巧

要我说这个蛋糕也算甜得要命了,丁小妹却说不咋甜……棉花糖做装饰的效果又简单又可爱,以后可以多多运用。


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