原料

杨梅 一斤, 冰糖 150g

步骤

1杨梅洗净用盐水浸泡一小时

2白开水适量放入小锅（我用了一小碗）加入杨梅，小火熬煮，水开后放入冰糖，冰糖融化即可，喜欢软烂口感的就再多煮一会，喜欢整粒口感的此时就可以关火冷却了。

小技巧

根据自己的口味做调整，简单美味，冷藏后食用。