温州的一种面食，清汤做法很清淡~
米面 1张, 空心菜 少许, 肉末 少许, 虾皮 少许, 味精 少许, 盐 少许, 油 少许, 葱花 少许
1米面切成条，蔬菜洗干净备用，准备好调料。
2水煮开，米面下锅。
3碗里放好调料，米面很容易煮熟，下锅煮开即可。
4在煮好的米面上放上烫号的蔬菜和肉末，撒上虾皮和葱花就好。
ps:最好用猪油，香一些，喜欢吃辣的，可以放点辣椒油！