优质五花肉, 辣白菜, 白菜心, 豆腐, 豆芽, 豆瓣酱, 浓汤宝（或高汤）
1五花肉切簿片
2辣白菜切段
3配料洗净切好
4锅中热油，放入豆瓣酱炒出红油
5倒入五花肉翻炒
6炒至变色后，倒入辣白菜翻炒
7倒入清水（或高汤），加入浓汤宝调味
8先倒入白菜心，加盖煮熟；（白菜煮烂了才好吃）
9然后锅中留汤，将菜先装起来放碗底；（不然锅中太多料，不好煮）
10再倒入豆芽和豆腐
11加盖煮入味，连汤一起装起，即可