改自水果的盛宴一书中 正是无花果的好时节,来款无花果的三明治吧^_^ 甜蜜醉人,当作早餐再好不过啦~
牛角包或者可颂 一个, 成熟无花果 一个, 芝麻菜或苦菊或其他绿叶菜 适量, 培根 两片, 无花果酱或青酱 适量, 盐和黑胡椒 一点
1牛角包或者可颂一个,加热后切开,抹一层无花果酱或者青酱都可以,最好是自己做的无花果酱啦,然后铺上绿叶菜,我用的苦菊
2两片培根煎香码上,一个无花果洗净拭干水分,横向切四片放在培根上面,最后撒些现磨黑胡椒和一点盐,盖上另一半面包就可以开动啦!~
1、书中的面包用的可颂,我用的黄金牛角包,感觉两者都可以; 2、无花果酱我是自己熬的,没有用青酱也是可以的,是另一种风味哦