原料

小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

步骤

1 土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟； 2 捞出滤干用手掌将其压扁； 3 撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀； 4 将土豆排入烤盘上，撒上香草碎； 5 入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。 ~~小贴士：最好使用小个的新土豆，皮薄肉黄，口感更好。