简介

前几天看了《落魄大厨》，突然对古巴三明治感兴趣了，网上找了配方和做法，自己实验做了份吃吃，希望喜欢美食的朋友分享全球美食经验。谢谢

原料

猪肉 可以用里嵴肉或梅花肉（梅花肉带点肥肉口感更多汁）, 黑胡椒, 牛至叶, 盐, 橄榄油, 大蒜, 面包 可选法棍或长条型面包，软硬适中就好, 西式火腿片, 黄芥末酱, 酸黄瓜, 黄油, 芝士片

步骤

1配料

2黑胡椒、大蒜末、牛至叶、盐少许、柠檬汁少许腌制10-15分钟

3烤箱200度预热5分钟，肉上烤架，烤盘加一杯水，烤40分钟左右，待表面焦黄即可。

4冷却后切片待用

5面包切片两面涂芥末酱放上火腿片 、烤肉片、酸黄瓜片、芝士片，合上后正反面涂上黄油。

6抹上黄油的三明治正反面烤至松脆即可出锅。

7也可加些生菜叶哈哈

小技巧

烤箱预热200度。烤盘加水，肉放烤架上。烤40分钟，表面焦黄即可