法式烤虾shrimp with chile, oregano&olive oil

简介

出国党西餐~材料在各大超市都有~ 4人份菜~两人份主食

原料

橄榄油 1/2 cup, 干牛至 dried oregano 1 tsp, 新鲜牛至叶 fresh oregano leaves(chopped) 1 tsp, 红辣椒碎 red pepper flakes 1 tsp, 新鲜欧芹碎 chopped fresh parsley 1 tsp, 柠檬 一个, 蒜末 一头, 大虾 16个, 海盐 适量, 黑胡椒碎 适量

步骤

1烤箱预热, 材料准备齐全全部切末,柠檬挤汁,虾从中间切开保留虾壳

2所有调料混合成酱汁刷在虾上,里外都刷好,(剩一点酱汁)

3虾壳朝下摆放在烤盘中400华氏度烤约3分钟直到虾肉不再透明(如果还是透明就多烤到不透明),不透明后再烤约30秒

4取出烤盘,把剩下的酱汁刷上,摆盘,加配菜

小技巧

配菜随意,土豆泥,炒菜都行, 我用的煎笋(asparagus).


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