简介

很简单的芹菜香气小煎饼儿~

原料

香芹杆, 鸡蛋, 盐, 一撮撮白糖

步骤

1香芹杆子切碎来~~

2鸡蛋儿打起来~~

3切好的杆子倒进鸡蛋液里加盐、一撮撮的白糖（用指尖捏一点点就够了)搅拌均匀

4锅烧到八成热左右加少许油，晃晃锅把油晃匀后倒入蛋液，中小火煎~ 一面成型后翻面煎熟即可

小技巧

1.芹菜用稍细点儿的 2.菜脯里用的一个鸡蛋，14cm小煎锅，一人份。没错我就是这么孤独！ 3.有人爱加面粉也是可以哒，一个鸡蛋加一小汤匙的面粉差不多了，如果喜欢加很多面粉请再适量的加水调到一个合适的稠度。