胡萝卜汁和面做的水饺皮~~馅是猪肉、莲藕、平菇、白菜~~味道不错~~我是藕的忠实粉丝~~
猪肉 2两, 莲藕 一支, 平菇、白菜 若干, 胡萝卜汁 适量, 饺子粉 适量
1胡萝卜汁加入饺子粉和面。猪肉、莲藕、平菇、白菜等量切碎炒至半熟（葱姜蒜适量），可以加些酱油调味~吸满汤汁的平菇包在饺子里口感很好滴~
2橙色面团静置15分钟后擀皮包馅儿。
3下锅煮熟之后，饺子皮的颜色会加深，冬天里吃有暖暖的感觉^ ^