鸡翅整只 2只, 榛蘑 1盘, 小葱 半根, 八角 2颗, 盐 适量, 酱油 少许
1鸡翅整只剁开,洗净备用;榛蘑隔夜泡水,沥干水分,备用
2鸡翅过沸水焯熟,去血水,捞出,沥干
3小葱切葱花
4锅内少许油,放入葱花爆香
5加入鸡翅,点少许酱油,翻炒
6添水,加八角,大火将水烧沸,加盐调味,转小火,盖盖炖20分钟左右
7开盖加入榛蘑,大火至收汁即可