简介

这种搭配应该不会有毒  ... 虽然加了一点腊肠，但这个菜本身还是个小清新来的

原料

白玉菇, 鸡蛋, 腊肠 几片

步骤

1白玉菇洗净，焯水，捞出备用

2锅里放油，先把腊肠丢进去稍微煎一煎，倒入蛋液，炒蛋，倒出备用

3白玉菇再丢进锅里翻炒两下，加入上一组的鸡蛋和腊肠，1、2分钟足够，出锅前撒上少许黑胡椒粉即可。

小技巧

放腊肠会更香一点，不吃肉的也可以不放，菌类本身已经很鲜。