简介

我家的蒙古包蚊帐支上，躺在里面就开始做梦！梦见我回家了，梦见我在草原上跑啊跑啊……跑渴了，端起一大碗奶茶一通畅饮……，正喝着起劲儿，闹钟把我从美梦中拉出，得，起床吃饭上班…… 我根本就没生在草原上，只能说生在内蒙草原的边儿上！呵呵，梦中情景也无非是我有限的几次草原之行留下的美好回忆……这回忆是酸酸滴，带着奶味的酸酸地…… 记得小时候二娘的娘家会给我们从锡林郭勒大草原带来香香的奶豆腐和酸奶，炒米！那个时候我就会赖在她家不走，就是为了吃上一碗酸奶泡炒米…… 炒米我是没有，就试着做了茶味的酸奶……提前打个招呼，不建议大家尝试，不喜欢草原酸奶豆腐的人真的不要尝试，就是那个味儿，我好这口儿！ 美味人生告诉我说牛奶和柠檬一起对胃不好，大家不要仿效了！ 我中午喝完到现在没有不适的感觉，看来咱的胃有点钢铁练就的意志……

原料

牛奶 一盒, 柠檬 半个, 立顿茉莉花茶 一袋

步骤

1牛奶一盒，柠檬半个，立顿茉莉花茶一袋

2沸水200ml泡茶包3分钟，捞出茶包

3柠檬挤汁和泡好的茶，牛奶一同拌匀，放置3分钟，就会发现奶已经结小小的块，加糖拌匀

小技巧

因为有茶，所以不要久置，随做随喝！这和其他做酸奶的方式不一样，可以说是速成法！哈哈！ 要是有炒米的话就更完美……毕竟不是原汁原味儿，味道差点儿，但是对于我这个离家几千里的人来说，足矣！