煲仔饭 0

原料

香米 一小碗, 香肠 3根, 水 适量, 油 2烧, 蔬菜 几根, 鸡蛋 一个, 生抽 一点, 糖 一点

步骤

1香米洗净，控干水分静置15-30分钟，锅里加适量水，开中小火煮米

2香肠切片，米煮到大开，稍微减少一点水分，码好香肠，转小火继续煮饭

3水分全部收干，沿着锅边用勺子淋一点食用油，盖好盖子一直焖出饭焦

4烧水把青菜烫熟，听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了，吧青菜铺在四周，关火，窝个蛋进去就好了

5吃的时候拌入生抽和糖的混合液~