简介

冰箱里只剩这一些三文鱼，再不吃就坏了。平常都是直接干煎，这次换了个做法，没想到味道那么好，列入家里常用菜谱。 配上番茄酱还不错：） 下次想想能配什么酱汁

原料

三文鱼, 燕麦, 鸡蛋 一个, 盐, 黑胡椒

步骤

1三文鱼用水冲一下，厨房纸擦一擦，撒上黑胡椒和盐腌上

2鸡蛋打散，让三文鱼粘上蛋液，之后裹上燕麦

3热锅，倒油，开煎~~

小技巧

最好给三文鱼去皮，更容易粘上燕麦。 我家有个爱吃鱼皮的人，所以就没去掉。