简介

韩式炒杂菜粉丝

原料

菠菜, 香菇, 胡萝卜, 粉丝or粉条

步骤

1香菇切片焯水，菠菜焯水待用

2粉丝热水烫8分软

3胡萝卜切丝

4热锅放香油（一定是香油）

5大蒜爆锅，若不喜欢大蒜，此步骤可省略

6放香菇，胡萝卜丝翻炒

7放酱油，盐，大喜大牛肉粉翻炒2分钟下粉丝

8国内添一点点水

9待粉丝软至8分熟

10放菠菜

11继续翻炒2分钟，撒两滴香油

12装盘撒白芝麻

13礼成

小技巧

想烧出正宗的韩式炒粉丝，记得一定要用香油