简介

蛋液包裹馒头片，可以抑制馒头吸收过多的油脂，口感松脆。

抹上花生酱，腐乳。味道极佳~

原料

馒头 2个, 鸡蛋 2个

步骤

1将鸡蛋放入盛菜的汤盘内打匀。

2馒头切成片，待油热。将馒头片裹上鸡蛋液。入锅炸制。可以用平底锅煎，稍多油。