原料

紫薯，糯米粉，甜酒酿

步骤

1.紫薯洗净后上锅蒸熟 2.用勺子挖出紫薯 3.碾成泥 4.趁热加入适量糯米粉 5.搅拌成泥状 6.加少量水捏成团 7.再搓成大小合适的小丸子 8.锅中坐水 9.水开后放入丸子 10.小火加盖煮 11.煮至丸子浮起 12.把水滗掉，加入适量甜酒酿 13.煮开即可