简介

河虾的清鲜，搭配黄瓜的清新，这种组合，太美味啦。

原料

河虾 300g, 老黄瓜 2条, 料酒, 盐, 姜片, 食用油

步骤

1河虾趁着鲜活，加水、料酒和姜片煮熟，捞出备用。

2黄瓜洗净去皮去囊，切成滚刀块，备用。

3给锅加热，倒油少许，待油热后倒入黄瓜翻炒，翻炒一分钟后，倒入河虾。

4放2勺盐，放少许水，再翻炒3分钟。

5待黄瓜熟后便可起锅。