萝卜丝河虾汤

简介

这是以前的同事 小宏 教我的汤,她家在大连,对烹饪河鲜海鲜类很有一套。虾子是妈妈烧好了带给我的。也算是剩余食材的变废为宝法。

原料

河虾 10只, 白萝卜 1只, 葱 适量, 盐 适量, 糖 适量, 生抽 适量

步骤

1白萝卜去皮切丝

2河虾烫熟

3水煮开,放白萝卜丝

4快开时扔入虾子

5一起煮一会儿

6加入盐、鸡精和生抽

7最后撒一把葱花,ok了


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