选择再建一个食谱的原因是有几个POINT要强调!!
辣白菜, 豆腐, 黄豆芽, 辣椒粉, 橄榄油, 糖, 盐, 金针菇
1锅中下橄榄油,倒入辣白菜翻炒,炒到热热香香酸酸的——下油真的很重要,当然选择熟成的泡菜也很重要
2加水煮开,下豆腐,黄豆芽,蟹肉棒——等等你找得到想放的东西
3酌量放入辣椒粉,盐和糖——放糖可以替代味精哦,阿基师说糖可以增加渗透压(哎呀我也不懂啦,反正放糖不会甜而会让食物变鲜美——当然你不要两大勺给我下去——做菜就是随性啦~~)
4煮开,吃饭老!~