简介
冬天到了 喝一碗暖暖的鸡汤 将新鲜的材料炒好 加上事先用板栗焖烧好的饭 炒一炒 实在大满足！
原料
晒制章鱼干 1个（以下均为4人吃的量）, 剥皮板栗 500g（喜欢吃的可以多下）, 胡萝卜 1根, 五花肉 500g, 晒制海鱼干 1个, 鲜蒜苗 适量, 芹菜 一大把, 鲜芫茜 适量, 芋头 500g
步骤
1胡萝卜、芋头洗净削皮，切丁或者切粒；鱼干和章鱼干泡水洗净，切块或切粒；蒜苗、芹菜洗净切丁备用
2五花肉切片，用鸡皮逼油大火炒后 起锅；
3淘米下锅，把剥皮好的板栗切半 加入米中，开电饭锅一起焖，若喜欢板栗的可以板栗多加一点
4芋头、胡萝卜、章鱼干粒、鱼干粒、蒜苗、芹菜分别下油锅炒，芋头和胡萝卜比较难熟 ，可以现炒，炒完后可以逐渐加入其他材料炒
5用鱼露调味，老抽调色
6板栗饭焖好后 开锅晾凉一下
7关火 把板栗饭倒入刚炒好的材料中 拌匀
8加入一把芫茜，提味，继续拌
9完成
