妈妈给做的~说有螃蟹的味道 好吃又好做,真是超快手……
皮皮虾肉, 鸡蛋, 蒜, 姜, 盐, 醋, 料酒
1买的现成的皮皮虾肉稍微切两刀
2鸡蛋打散,和皮皮虾肉混合均匀,放适量水、料酒、盐调匀
3上锅蒸20分钟
4准备调料:蒜姜切成末放入小碗中,到入适量醋混合均匀
皮皮虾肉和鸡蛋的量随意就好,喜欢肉多的就少放鸡蛋,我这个是一小碗肉三个鸡蛋