简介

这个季节正是吃海鲜的时候，市场上各种海鲜的价格也都很便宜，今天买了很多皮皮虾，中午清蒸了一些，晚上还是换换口味来个麻辣的，因为有孩子所以我就做个微微麻微微辣的吧！

原料

鲜活皮皮虾, 花椒 少许, 川味麻辣酱 少许, 生抽, 白糖, 盐

步骤

1将皮皮虾洗干净后把虾尾后面带刺部分剪掉一小块，这样好入味

2锅烧热放少许油炸香花椒粒，然后放川味麻辣酱，煸出香味放入皮皮虾然后加生抽、白糖再加水，等虾熟后放盐即可出锅！

小技巧

川味麻辣酱我是在超市买的，没有也可以用红尖椒代替