简介

小孩子最爱吃这道菜了！

原料

西葫芦 半个, 大青虾 8个, 葱姜 少许, 盐 少许, 生抽 一丢丢

步骤

1先剥出虾仁

2将虾仁横截面剖开，去除虾线。

3西葫芦切片

4热锅凉油，葱姜爆香。

5放入虾仁，炒变色。

6放入西葫芦翻炒，中间加盐，生抽。

7西葫芦不要炒太久，炒的太软就失去西葫芦本身的鲜美味道了。