简介

【油焖大虾】 　儿子最喜欢这道油焖大虾了，裹着鲜美的酱汁儿，真好吃~

原料

青虾 12只, 泰式酸甜酱, 葱姜, 生抽, 料酒, 盐, 鸡精, 香醋, 干淀粉, 水

步骤

1将青虾剪去须，用牙签挑出虾线；

2取小碗，将所有调料拌匀备用，干淀粉一点点就可以，勾薄芡；

3在平底锅中倒少许油，薄薄一层即可，否则会太油腻了，放入大虾两面煎变红色即可；

4将调好的酱汁儿倒入锅中，盖锅盖焖2-3分钟即可。