油焖大虾

简介

有人觉得虾不好做,nonono,其实很简单啦~

原料

青虾, 葱, 姜, 蒜, 盐, 酱油, 料酒, 鸡汁

步骤

1葱、姜、蒜切一下。葱切成段,姜切成丝,蒜随你想怎么切啊~

2我把虾头剪了,吃起来方便,然后把背也剪了个口子,更加入味,么么哒!❤️

3锅里热油,放入蒜和姜稍微爆一下,然后倒入虾~

4虾很快就变红啦,往里面放盐啊、酱油啊、料酒啊、鸡汁啊这些调料,然后继续翻炒

5最后出锅啦,铛铛铛铛~撒点葱花,就很美味啦~耶❤️

小技巧

初期多让一点点油,虾皮脆脆的~超棒!


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