卤青虾

简介

卤青虾是我最爱吃的,也是我们几个发小每次聚会必备的一道菜!味道鲜美,非常下酒,东北的好多姑娘都很得意它的!我一次就能消灭一盘!嘻嘻!第一次发菜谱,不多说了,上菜吧~

原料

新鲜青虾 一斤, 香菜 适量, 葱花 适量, 姜末 适量, 小米椒或干辣椒 根据个人口味适量放

步骤

1第一步:青虾洗净控水后放在大碗或小盆里

2第二步:将所有配料也倒入盆中,然后放调料:味极鲜酱油(或其它拌菜酱油)两勺,少许盐,味精,白糖,陈醋,几滴香油!爱吃卤虾油也可以根据个人口味添加!

3第三步:拌匀后装盘上桌喽!

小技巧

1:第一次发菜谱,经验不足,每个步骤忘记拍照了!望大家见谅! 2:辣椒实在没有也可用辣椒油代替!不爱吃香菜也可不放! 3:做菜时最好先把它拌完后放在一边入入味,中途可以搅拌几次,等别的菜做好再将它装盘!这样味道更好!


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