简介

红豆有消肿、利尿、改善手脚浮肿的功效。红枣具有补血补气、养心安神、保护肝脏、增强免疫力的功效。红薯则有增强免疫力、防癌抗癌的功效。

原料

泡发红豆 60g , 干红枣 6枚 , 红薯 约40g

步骤

1干红枣放入盘中，移入蒸锅，大火隔水蒸10分钟，取出，去掉枣核。红薯削去外皮，切成小块。

2豆浆机做法：将泡发好的红豆洗净沥去水分，放入豆浆机中，另外加入去核红枣和切好的红薯，再加入适量水，启动豆浆机，打成浆即可。

3搅拌机做法：将泡发好的红豆洗净沥去水分，放入搅拌机中，另外再加入去核红枣、切好的红薯块和适量水，启动搅拌机打成豆浆。将打好的豆浆倒入煮锅中，大火煮开后转中小火继续煮7分钟即可。

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小技巧

红枣和红薯本身已经有甜味了，所以此款豆浆无需另外加糖。这款三红豆浆热饮或者冰凉后饮用口感都非常好。