今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。 海蜇凉拌后，质脆而韧，与黄瓜搭配一起凉拌，很爽口开胃。
海蜇, 醋, 生抽, 白糖, 盐, 辣椒油, 黄瓜, 香油
1将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬
2黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用
3把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可