原料

青蚝、粉丝 3斤, 蒜、阳江豆豉、油、生抽、 少许

步骤

调料剁碎拌好，把青蚝（青口)洗净，泡粉丝。靑蚝浇上调料放入碟，记得底部和面上都放上泡好的粉丝。开火隔水清蒸十二分钟。