香滑爽口，清淡健康。
菠菜 100g, 土豆粉 500g, 木耳 50g, 胡萝卜 半根, 豆腐干 6块, 芝麻 5g, 盐 少许, 麻油 20g, 葱花 少许
1菠菜切段，胡萝卜、香干、木耳切丝，入热水锅焯出备用。
2湿粉条下热水锅煮2分钟，捞出沥干备用。
3锅内放油，油热加入葱花、花椒、醋。关火，将汁浇在焯出的菜上。加盐，粉条，搅拌即可。
4撒芝麻，成功！