上周去延安的时候，看见沿路的果园都是结满果实的苹果树，苹果季就这么来了。营养丰富又美容的苹果用来做个蛋糕也一样美味呀！
奶油 60g, 酥油 30g, 白砂糖 75g, 鸡蛋 100g, 低筋面粉 125g, 肉桂粉 1勺, 盐 1/2勺, 苹果块 100g, 苹果片 100g
1烤箱不需要预热，在烤模上刷上黄油
2将软化的黄油，酥油和白砂糖打发， 然后将全蛋一个一个加入，搅打均匀
3苹果块用厨房纸按去表面水分，用面粉搅拌一下
4将低粉，肉桂粉，盐过筛，倒入刚搅拌好的奶油糊中，用刮到搅匀，倒入苹果快，稍微搅拌下
5将面糊倒入烤模中，摆上苹果切片
6170度，上下火，60分钟
7烤好后，待烤模冷却后脱模，撒上些糖分即可～