简介

这道菜是我从娘家带来的，已经吃了二三十年，如今仍是我家的最爱。好搭档不是轻易找得到的，它经历了岁月的洗涤如今越发完美。

原料

素鸡, 卷心菜, 生抽, 老抽, 糖

步骤

1先把素鸡两面煎微黄

2不用盛起放下卷心菜煸至八成熟就可放糖（略多）

3放有机酱油或生抽加老抽 ，快速煸匀，越快越好，浓浓的酱香味冲上来即可装盆。