原料
红豆 适量, 豆沙 适量, 面粉 500g
步骤
1煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干
2放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可
3面团发好
4将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片
5将红豆包入饼皮中,捏合
6压扁
7翻过来压下~
8平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。
红豆 适量, 豆沙 适量, 面粉 500g
1煮至红豆变软,水分将干时,放入白糖,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干
2放入一小勺盐,出水后继续熬煮并不停搅拌至水分将干即可
3面团发好
4将发好的面揪成小剂子,压扁并擀成圆片
5将红豆包入饼皮中,捏合
6压扁
7翻过来压下~
8平底锅放少许油,油六成热时,放入红豆饼小火煎至两面金黄即可。